Необходими продукти:

• 1 кг тиква
• 1 ч.ч. захар
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1 ч.ч. орехи

Начин на приготвяне:

1. Измийте тиквата и я нарежете на филии с дебелина 2,5 см.

2. Сложете тиквата в тенджера с вода. Варете я поне 2 часа, като сипвате захар върху нея.

3. Варете я на силен огън и под капак.

4. Ако започне да прелива, повдигнете капака.

5. Когато тиквата омекне, сипете топло мляко върху нея, изчакайте 2 минути и я свалете от котлона.

6. Когато тиквата изстине, поръсете я с орехи.

Източник: opensourcefood.com