Необходими продукти:

• 350 г замразена грах
• 50 г масло
• 2 с.л. олио
• 1 глава лук
• 50 мл бяло вино
• 1 ч.л. захар (по-добре кафява)
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Наситнете лука. Грахта размразете и отцедете добре от водата.

2. В касерола сгорещете олиото, разтопете в него маслото и запържете лука до прозрачност. Добавете грахта.

3. Гответе докато зеленчуците попият голяма част от мазнината. След това налейте бялото вино и гответе докато се изпари и в съда остане само малко сосче.

4. Поръсете със захарта, оставете да се карамелизира, посолете и сте готови да сервирате.

Източник: lozhka.su