Необходими продукти:

• 1 кг моркови
• 1 глава чесън (не скилидка, а глава)
• 1 с.л. захар
• 150 мл олио
• 4 с.л. оцет
• 1 ч.л. черен пипер
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 ч.л. сол
• семена сусам

Начин на приготвяне:

1. Морковите рендосайте на едро ренде, а още по-добре ако имате азиатско ренде за зеленчуци.

2. Почистете си скилидките чесън.

3. Изсипете в касерола олиото и започнете да подгрявате. Добавете подправките и захарта и сипете оцета. Изчакайте да кипне като разбърквате.

4. С горещото олио залейте морковите. Отгоре пресирайте чесъна и разбъркайте много добре.

5. Поднесете с поръска от семена сусам.

Източник: YouTube/Olga Lungu