Бобена салата с пилешко, краставички и майонеза
Предястие с боб от консерва, варено пилшеко, чушки, билки, кисели краставички и майонеза.
Необходими продукти:
- 400 г пилешко филе/пилешки гърди
- 3/4 ч.л. сол
- 1/3 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. сладък червен пипер
- 1 червена сладка чушка
- 3-4 кисели краставички
- копър и магданоз - пресни
- 2 скилидки чесън
- 200 г червен боб от консерва - отцедено количество
- 2 с.л. майонеза
Начин на приготвяне:
1. Кипнете вода и пуснете цялото парче пилешко в нея за 15 минути на умерен към слаб огън.
2. През това време в купа изсипете отцедения боб от сока на консервата.
3. Добавете нарязаните на малки кубчета чушка и кисели краставички.
4. Наситнете копъра и магданоза, изсипете в купата и пресирайте чесъна.
5. Свареното пилешко филе нарежете на кубчета с размер на 1/2 хапка и добавете в ястието.
6. Подправете със солта и двата вида пипер.
7. Залейте с майонезата и разбъркайте добре. Опитайте на вкус и при необходимост подправете още.
8. Съхранявайте в хладилник до момента на поднасяне.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ