Необходими продукти:

• 200 г скариди
• сладка горчица (за предпочитане, но може и обикновена)
• мед

Начин на приготвяне:

1. Сварете скаридите, като запазите водата след варенето.

2. Бланширайте скаридите, а след това да ги потопите във вода, която вече е поизстинала. 

3. Махнете всичките им черупки и ги нарежете на половинки.

4. Наредете ги в чиния, полейте ги с малко от соса или пък го сервирайте отделно.

5. За приготвянето на соса сложете по половин лъжица мед на лъжица и половина сладка горчица за още по-мек вкус. (Ако използвате нормална горчица, то ви трябва и повече мед.)

Източник: opensourcefood.com