Необходими продукти:

• 2 ч.ч. универсално брашно
• 3 ч.л. бакпулвер
• 1/2 ч.л. сол
• 4 с.л. масло (или маргарин)
• 3/4 ч.ч. мляко

Начин на приготвяне:

1. Пресейте брашното, прибавете бакпулвера и солта и отново пресейте.

2. Нарежете масло или използвайте маргарин, втрийте го в брашното до получаването на фини трохи.

3. Прибавете постепенно млякото, като разбърквате, до оформянето на тесто. Извадете го върху набрашнена повърхност и омесете леко за 30 секунди, само колкото да му придадете форма.

4. Разточете го на пласт с дебелина 1,20 см и изрежете кръгове с диаметър 2,5 см с помощта на формичка за сладки или чаша.

5. Печете в ненамаслена тавичка на 200ºС във фурната за 12-15 мин.

Източник: opensourcefood.com