Необходими продукти:

• 1 голям лаваш
• 120 г кашкавал или моцарела за пици
• 1 с.л. доматено пюре или кетчуп
• 1 с.л. майонеза
• 2-3 пресни печурки
• 1 домат
• добавки по желание - колбас, пушено сирене, топено сирене, синьо или бяло сирене, чубрица, босилек, кисели краставички, царевица от консерва и други по желание

Начин на приготвяне:

1. Рендосайте си кашкавала, гъбите  и доматите нарежете на шайби.

2. Разпънете питката лаваш на плота и поръсете с 2/3 от настъргания кашкавал/моцарела за пици. Прехлупете през средата.

3. Намажете отгоре с 1 с.л. майонеза и 1 с.л. доматено пюре. По желание добавете босилек, риган, чубрица или друга подправка и разнесете хубаво по повърхността на прехлупената питка. Прехвърлете в тава, застлана с хартия за печене.

4. Подредете отгоре резените гъби, след това други добавки, ако ще слагате, после доматите и на финала поръсете останалия кашкавал. Можете да пропуснете всякаквите добавки - пицата на снимката е само с гъби, домат и кашкавал.

5. Пъхнете в предварително загрятата на 200 градуса фурна за 10 минути. След това можете да украсите с листа босилек или рукола и да хапнете набързо или да поднесете бърза храна на семейството или гостите.

Източник: YouTube/Кулинарка