Необходими продукти:

• 100 г кафява захар
• 2 яйца
• 1-2 банана (зависи от големината)
• 160 г масло
• 3 с.л. какао на прах
• 1 ч.л. бакпулвер
• 80 г оризово брашно (може и обикновено фино пшенично брашно)
• 80 г тъмен шоколад или шоколадов кувертюр
• пресни плодове за декорация - ягоди и по желание банани (бананите потъмняват и е добре да се обелят и нарежат непосредствено преди поднасяне)

Начин на приготвяне:

1. Извадете маслото да се размекне на стайна температура.

2. Бананите нарежете на парченца или намачкайте с вилица.

3. Чукнете яйцата в купа, изсипете захарта и с миксер разбийте на крем.

4. Добавете 125 г от маслото, какаото, бакпувера и брашното и разбийте отново. След това вкарайте и бананите и разбийте финално.

5. Прехвърлете сместа в тава, застлана с хартия за печене с размери около 20х18.

6. Пъхнете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-30 минути. Проверете с клечка за зъби дали е готово.

7. След охлаждане нарежете кекса на парчета и прехвърлете в индивидуални чинии.

8. Разтопете шоколада с маслото и залейте всяко парче с получения сос.

9. Украсете с пресни плодове или друга декорация по желание и сервирайте.

Източник: YouTube/Едим Дома