Създадоха сандвич с клонирано телешко месо в стремеж да се пребори глада по света.

В Лондон представиха най-скъпия бургер на света, който е на стойност 250 000 долара, съобщава агенция АП. Цената на бързата храна е толкова висока не заради размерите на сандвича, които са съвсем стандартни, а заради вида на плънката – тя има вкус на телешко и представлява клонирано телешко месо, за направата на което не е умряла крава, а просто са създадени по изкуствен път клетки – същите като говеждите.

Създателят на иновативното ястие – проф. Марк Пост обяснява, че се е потил близо две години над проекта, финансиран от анонимен спонсор. Идеята на дарителя била да се намери алтернативен начин за изхранване на хилядите гладуващи хора по земята. Със създаването на месо ин витро, както в последствие и на други продукти, които науката ще се научи да клонира, ще се реши един от най-нашумелите глобални проблеми в световен мащаб.

Сам проф. Пост обяснява, че от същите клетки могат да се създадат редица други храни и допълва в интервюто пред световната медия, че искрено се надява до 10 години една голяма част от човечеството вече да се храни с ин витро храни, като по този начин и ще предпази природата от редица вредни за нея хранителни навици. В заключение призовава хората и особено любителите на месото да се замислят, че 70% от агрокултурите, които се отглеждат днес отиват не пряко на човешкия хранителен пазар, а се отделят за отглеждането на животните, чието месо в последствие става търговски продукт.

А за ценителите на истинските храни, ето няколко подбрани рецепти за сандвичи:

Сандвич с ябълка, рукола и сирене

Сандвич с риба тон

Бургер от пуешко и бекон

Франзелен сандвич със салам

Сандвич с гъби и песто

Троен сандвич в стил Биг мак

Петъчен бургер с кайма и сметана

Сандвич с бекон, канела и червени боровинки

Мини бургер с месо, яйце и горчица