Шоколадов сладкиш със сметана

Категории

Автор:

Lubomir Atanassof

Дата:

21 May

Видяна:

566

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 ч захар

2/3 ч сметана

1 ч мляко

1/4 ч светъл царевичен сироп

1/4 ч.л. сол

1 ч.л. ванилия

70 г полусладък шоколад; нарязан на парчета

Комбинирайте захарта, сметаната, млякото, царевичния сироп и солта в голяма тенджера. Оставете бавно да заври, като се бърка непрекъснато, докато захарта се разтвори. Варете на слаб огън, като се разбърква от време на време. Отстранете от огъня. Охлажда се в продължение на 5 минути. Добавете ванилията. Разбийте енергично, докато сместа започне да се сгъстява за около 5 минути. Изсипете половината в тава за печене. Поръсете равномерно с половината от шоколадовите парченца. Изсипете останалата смес. Поръсете с останалите парчета шоколад. Охлажда се напълно върху решетка. Нарежете на квадрати от по 2,5 см.