Амарето чийзкейк с малинов сос в микровълновата фурна
Категории
- Агнешко /103/
- Алкохолни напитки /28/
- Барбекю /82/
- Билки и подправки /2/
- Боб и зърнени храни /316/
- Бонбони /66/
- Бързо и лесно /24/
- Вегетариански /162/
- Гарнитура /55/
- Говеждо месо /347/
- Десерти /949/
- Дивеч /44/
- Желета и конфитюри /26/
- За деца /8/
- Закуска /242/
- Зеленчуци /90/
- Зърнени /5/
- Касероли /100/
- Колбаси /28/
- Консервиране /40/
- Курабийки /348/
- Мексиканско /163/
- Морска храна /290/
- Напитки /81/
- Ориз /120/
- Основни /221/
- Основно ястие /404/
- Паста /379/
- Патица /16/
- Печива /315/
- Пикантни /126/
- Пиле /259/
- Плодове /54/
- Подправки /17/
- Празнични /27/
- Предястия /1342/
- Регионална кухня /135/
- Рецепти за домашни любимци /1/
- Салати /309/
- Сирене /87/
- Сладкиши и десерти /263/
- Снаксове /24/
- Сосове /252/
- Супи /469/
- Торти /324/
- Уред за бавно готвене /102/
- Хляб /164/
- Храна за домашни любимци /1/
- Шоколад /25/
- Ядки /19/
- Яйца /55/
- Ястия с плънка /42/
- Яхнии /54/
За блата:
1/4 ч масло
2 ч нарязани бадеми
2 с.л. гранулирана захар
За пълнежа:
340 г крема сирене, меко
1/2 ч кристална захар
3 яйца
1 ч сметана
2 с.л. бадемов ликьор
1/2 ч.л. ванилия
1/2 ч.л. бадемов екстракт
За соса:
3 ч замразени неподсладени малини, размразени
2 ч.л. бадемов ликьор
захар
В тавичка за пай или плитка кръгла тавичка или дълбока чиния за пай, разтопете маслото на висока мощност (100%) в микровълновата фурна за 1 - 1 1/2 минути. Разбъркайте бадемите и захарта в съда, докато се покрият равномерно с масло. Натиснете по дъното и стените. Сложете в микровълновата фурна на висока мощност за 2 - 3 минути или докато се втвърди. Ако е необходимо, завъртете съда по време на готвене. Разбийте крема сиренето и захарта до побеляване. Разбийте с яйцата, едно по едно. Добавете заквасената сметана, 2 супени лъжици амарето или бадемов ликьор, ванилията и бадемовия екстракт. Разбийте до гладкост. Изсипва се в изпечения блат. Сложете в микровълновата фурна на 50% мощност за 14 - 18 минути или докато паят е почти стегнат в центъра. Завъртете по средата на готвенето, ако е необходимо. Охлажда се до стайна температура, след това покрийте и се съхранява в хладилник, до сервиране. Заделете няколко цели малини за гарнитура. Пасирайте останалите малини. Прокарайте през сито, за да отстраните семената. Разбъркайте с 2 супени лъжици бадемово ликьор. Добавете захар на вкус. При поднасяне, полейте соса в десертни чинии. Поставете парче чийзкейк отгоре. Гарнира се със запазените цели плодове.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ