Спагети с черен дроб

Категории

Автор:

Наталия

Дата:

14 May

Видяна:

1154

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 с.л. + 2 ч.л. нискокалорична майонеза

1,2 кг телешки черен дроб, тънко нарязан

1/2 ч нарязан лук

1 ч нарязани гъби

1/2 ч сухо бяло вино

1 ч кисело мляко

1/2 ч.л. сол

1/4 ч.л. пипер

сос Уорчестър

1 с.л. натрошен бекон

2 ч сварени спагети

зехтин

Запържете черния дроб в малко зехтин. Извадете от тигана и оставете на топло във фурната. Задушете гъбите и лука, докато омекнат, добавете вода, ако е необходимо, за да не пресъхват. Добавете виното, оставете да заври, намалете огъня, добавете останалите съставки и варете, като се разбърква, докато се стопли хубаво. При поднасяне, разпределете равномерно спагетите в четири чинии. Покрийте с черния дроб и полейте със сос.