1 пакет (450 г) широки спагети

1 голяма консерва риба тон във вода

1 червена чушка - нарязана на ситни кубчета

1 голяма глава лук, нарязан на ситни кубчета

1 голям буркан печени чушки

5 средно големи стръка целина, нарязани ситно

1/2 ч галета

1 1/2 ч майонеза

1 кутия крем-супа от целина

мляко, същото количество като крем-супата

3/4 ч шери

1 пакет бланширани бадеми

 

1. Сварете спагетите до степен ал денте, изплакнете със студена вода, отцедете и смесете с малко зехтин. Покрийте и заделете .

2. Сотирайте лука, чушките и целината в зехтин за около 5 минути. Добавете печените чушки. Заделете.

3. В голям дълбок тиган смесете майонезата, супата от целина, млякото и шерито. Гответе за няколко минути, докато са добре смесени, след което добавете сотираните съставки.

4. Отцедете рибата, накъсайте и добавете в соса. Гответе още няколко минути, като разбърквате внимателно.

5. В голяма купа, смесете сварената паста със соса много добре.

6. Изсипете в йенска тенджера и поръсете с галета и бадеми. Добавете сол и пипер на вкус при поднасяне.

Виж още от категория "Паста"