6 свински пържоли, с дебелина около 2 см

2 супени лъжици масло

1 кутия крем-гъбена супа – кондензирана, неразредена

70 г буркан нарязани гъби - отцедени

6 филийки червен лук

6 резена зелена чушка, нарязана на пръстени с дебелина 0,5 см

2 опаковки замразен дългозърнест бял или див ориз

6 чери домата

 

Загрейте фурната до 160С. В голям тиган, запържете пържолите в горещо масло и отцедете. Подгответе ориза според указанията на опаковката. В малка купа, комбинирайте супата и гъбите. Поставите пържолите в правоъгълна тавичка. Изсипете сместа със супата върху пържолите. Поставете по резен лук върху всяка пържола. Покрийте със зелена чушка и разпределете ориза равномерно между пържолите, като запълните и колелцата чушка. Печете 1 – 1 1/4 часа. Покрийте всеки котлет с чери домати преди сервиране. Ако желаете, гарнирайте с магданоз.

Виж още от категория "Основни"