Руло Стефани с телешка и свинка кайма

Категории

Автор:

marcheva

Дата:

22 Feb

Видяна:

832

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г телешка кайма

450 г свинска кайма

2 ч овесени ядки

2 яйца, разбити

2 с.л. телешки бульон, на гранули

1 ч.л. бахар

1 ч.л. пипер

1/4 ч.л. мащерка

1/2 ч лук, нарязан много фино

1/2 ч зелена чушка, нарязана на кубчета

Смесете каймата, овесените ядки, лука и зелената чушка. Разбърква се добре. Добавете бульона на гранули, черния пипер, бахара и мащерката при разбитите яйца. Разбийте отново, докато са добре смесени. Изсипете в сместа с месо и разбъркайте с ръце, докато се смесят напълно. Изсипете в тавичка за хляб; оформете и се пече във фурната на 180 градуса за 1 1/2 часа.