Пържени макарони

Категории

Автор:

marto

Дата:

26 Aug

Видяна:

3211

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

200 г макарони с формата на спирали

1/2 ч настърган пармезан

1/2 ч.л. микс италиански подправки

1/8 ч.л. чеснова сол

Олио за пържене

Сварете макароните според указанията на опаковката; отцедете. Изплакнете обилно със студена вода; отцедете. Отстранете цялата влага с помощта на хартиени кърпи. Смесете сиренето, подправките и чесновата сол в малка купа и оставете настрана. Сгорещете олио за пържене на маслена баня. Пържете по 12 макарона наведнъж, докато покафенеят за около 1 - 1,5 мин. Разбъркайте, за да ги отделите един от друг. Извадете с решетъчна лъжица и отцедете на хартиени кърпи. Повторете с останалите макарони. Докато макароните са още топли, поръсете със сместа със сиренето. Разбъркайте леко, така че да се покрият хубаво. Охлажда се.