Пълнена тиква с наденица

Категории

Автор:

kalinapetkova

Дата:

14 Jan

Видяна:

1109

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г наденица

2 тиква, срязана наполовина

1 голямо яйце

2 с.л. мляко (или по-малко)

Лук, нарязан (по желание)

1/4 ч.л. мащерка

1/4 ч.л. естрагон

Масло

Запържете наденицата като я натрошите и се отцежда. Изпечете тиквата на 180 градуса с лицето надолу в тава с вода, колкото едва да покрива дъното, за около 1 час. Охлажда се. Върнете наденицата в тигана. Изгребете месото на изпечената тиква и сложете при наденицата. (Запазете цели корите тиква.) Разбъркайте с подправките. В малка купа разбийте яйцата и млякото; изсипете в студената смес. Изсипете сместа обратно в запазените кори и се пече на 180 градуса за 45 минути или докато стегне, без вода в тавата. Точно преди сервиране, поставете бучици масло отгоре.