85 г яйчени спагети

1 с.л. чеснов зехтин

2 с.л. рибен сос

2 с.л. сладко-кисел сос

Сушено чили чушле, натрошено - на вкус

1 шепа соеви кълнове

1/4 ч свинско месо, пилешко, говеждо или скариди, сварени, накъсани

Фино нарязан зелен лук, за украса

Пресни листа кориандър

1 ч.л. смлени фъстъци

 

Потопете спагетите в тенджера с вряща вода в продължение на 4 или 5 секунди. Извадете и сложете под студена вода за 4-5 сек. Върнете в кипящата вода и оставете за 4-5 сек., след което отцедете. Изсипете спагетите в купа. Добавете чесновия зехтин, рибения сос, сладко-киселия сос и сушените чили люспи. Потопете кълновете бързо във вряща вода; отцедете. Добавете ги при спагетите. Добавете едно или повече от сварените меса. Покрийте със зелен лук, кориандър и смлени фъстъци.

Виж още от категория "Пикантни"