Пикантни студени спагети

Категории

Автор:

lubo

Дата:

24 Mar

Видяна:

570

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г китайски спагети

4 стръка зелен лук, нарязан

2 ч.л. чили олио

2 ч.л. сусамово олио

2 с.л. оцет

2 с.л. захар

1 1/2 ч.л. сол

1/2 ч.л. черен пипер, прясно смлян

1 ч.л. мононатриев глутамат (по желание)

2 червени пиперки, нарязани едро

Сварете спагетите в обилно количество вода в продължение на 3 минути, след което ги отцедете. Изплакнете със студена вода и заделете. Направете сос, като смесите всички останали съставки. Загрейте около 4 с.л. олио в тиган. Когато се сгорещи, добавете сместа за сос, а след това и спагетите. Разбърква се добре, за да се покрият спагетите със сос, след това свалете от огъня и охладете.