Пикантен чипс от моркови
Категории
- Агнешко /103/
- Алкохолни напитки /28/
- Барбекю /82/
- Билки и подправки /2/
- Боб и зърнени храни /316/
- Бонбони /66/
- Бързо и лесно /24/
- Вегетариански /162/
- Гарнитура /55/
- Говеждо месо /347/
- Десерти /949/
- Дивеч /44/
- Желета и конфитюри /26/
- За деца /8/
- Закуска /242/
- Зеленчуци /90/
- Зърнени /5/
- Касероли /100/
- Колбаси /28/
- Консервиране /40/
- Курабийки /348/
- Мексиканско /163/
- Морска храна /290/
- Напитки /81/
- Ориз /120/
- Основни /221/
- Основно ястие /404/
- Паста /379/
- Патица /16/
- Печива /315/
- Пикантни /126/
- Пиле /259/
- Плодове /54/
- Подправки /17/
- Празнични /27/
- Предястия /1342/
- Регионална кухня /135/
- Рецепти за домашни любимци /1/
- Салати /309/
- Сирене /87/
- Сладкиши и десерти /263/
- Снаксове /24/
- Сосове /252/
- Супи /469/
- Торти /324/
- Уред за бавно готвене /102/
- Хляб /164/
- Храна за домашни любимци /1/
- Шоколад /25/
- Ядки /19/
- Яйца /55/
- Ястия с плънка /42/
- Яхнии /54/
Необходими продукти:
3 моркова (по-дебелички)
1 с.л. разтопен мед
1 с.л. соев сос
1 с.л. балсамов оцет
1 с.л. чили сос
семена сусам за поръсване по желание
Начин на приготвяне:
Обелват се морковите и се нарязват на тънки шайбички. Ако имате ренде за рязане на чипс - използвайте го. Шайбите се прибират в найлонов голям плик за храна. За соса се смесват меда със соевия сос, чилито и оцета. Разбърква се до хомогенност и се изсипва в плика при морковите. След това се надува като балон, хваща се с ръка, за да не излезе въздухът и се тръска енергично. Ето трик за бързо и равномерно овкусяване.
Омазаните с овкусителя шайби се редят в тава, застлана с хартия за печене, без да се застъпват. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20-тина минути. След изваждане, докато са още топли и топингът им е лепкав, може да се поръсят със сусамови семена. Мои приятели слагат и ким и се получава доста екстравагантно.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ