Паста със спаначено песто

Категории

Автор:

Бистра Илиева

Дата:

04 Sep

Видяна:

571

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

120 мл зехтин

50 мл лимонов сок

2 с.л. каперси

250 г спанак, едро накъсан

6 листа маруля, накъсана

Сол и пипер

Прясна паста по избор

Стръкчета магданоз

Смесете маслото, лимоновия сок, каперсите, спанака и марулята в кухненски робот. Пюрирайте до гладкост. Поръсете със сол и пипер. Сварете пастата до степен ал денте. Пюрето от спанак се загрява леко, като внимавате да не го преварите или изгорите. Добавете го при добре отцедената паста и се смесват. Украсете с магданоз.