Паста със сметанов сос и кашкавал

Категории

Автор:

Мария Ходжева

Дата:

24 Oct

Видяна:

513

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

340 г настърган кашкавал

425 г заквасена сметана

450 г сварена и отцедена паста по избор

8 малки чилита, препечени и обелени

2 с.л. чесън, счукан

1/2 ч кориандър, нарязан

1/4 ч сок от лайм

Сол и черен пипер на вкус

Загрейте фурната до 180ºС. Пригответе соса: Пасирайте лютите чушки, чесъна, магданоза и сока от лайм със сметаната. Добавете сол и черен пипер Бавно сгорещете тази смес. Сложете пастата в отделни огнеупорни купички за сервиране и полейте със соса. Покрийте с настърган кашкавал и се поставя във фурната за около 8 минути, или докато се разтопи.