Паста със зелен грах, босилек и зелен лук

Категории

Автор:

dobrinska

Дата:

23 May

Видяна:

625

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 ч зелен грах, сварен и отцеден

2 с.л. масло

1/4 ч сух вермут

1/2 ч нарязан пресен лук, включително зелените пера

2 с.л. фино нарязан пресен босилек или

1 ч.л. сушен босилек

225 г прясна паста

Сол

Прясно смлян черен пипер

Сгорещете маслото в тиган и добавете вермута и зеления лук. Гответе в продължение на около 10 минути, докато лукът омекне и вермутът се сгъсти и деглазира тигана. Добавете граха и босилека, увеличете огъня и гответе в продължение на 2 минути; изсипете веднага върху пастата. Разбъркайте добре и сервирайте.