Паста с Маринара сос и рикота

Категории

Автор:

lubo

Дата:

24 Oct

Видяна:

577

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

3 резена бекон, ситно нарязан на кубчета

1 глава лук, нарязан

1/2 ч.л. едросмлян червен пипер

1 бутилка (400 мл) сос Маринара

425 г рикота

1/4 ч настърган пармезан

1/2 ч.л. сол

1/2 ч.л. прясно смлян черен пипер

1/4 ч магданоз, нарязан

450 г сварена паста пене

Запържете бекона в голяма тенджера, докато стане хрупкав; отцедете върху хартиена кърпа. Изсипете мазнината, като запазите 1 с.л. в тигана. Добавете лука и червения пипер; гответе на умерен огън, като се разбърква от време на време, докато омекне, около 5 минути. Добавете соса и оставете да заври. В същото време, в купа разбийте на крем с миксера рикотата, пармезана, солта и черния пипер. Добавете магданоза. Смесете пастата веднага със сос Маринара и бекона.