Марокански маслини с подправки

Категории

Автор:

ivanka

Дата:

15 Jul

Видяна:

1759

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ч.л. кимион, семена

1 ч.л. семена див копър

1 ч.л. кориандър, семена

1/4 ч.л. кардамон, смлян

щипка едро смлян червен пипер

щипка индийско орехче, смляно

щипка канела

1 с.л. зехтин

1 1/2 ч зелени маслини, със стайна температура

1 с.л. лимонов сок

1 с.л. портокалов сок

3 скилидки чесън, счукан

Сгорещете първите 8 съставки в малък тиган на умерен огън, докато усетите аромата, около 2 минути. Отстранете от огъня и добавете маслините и разбъркайте, за да се покрият. Добавете останалите съставки. Оставете в хладилника в херметически контейнер за най-малко 4 часа или до 3 седмици. Колкото по-дълго се мариноват, толкова по-добър е вкусът. Отцедете и поднесете със стайна температура.