Лингуини с четири сирена

Категории

Автор:

адриана янкулова

Дата:

24 Apr

Видяна:

523

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/2 ч нискомаслена рикота

170 г настъргана моцарела

60 г настърган пармезан

3 с.л. мляко

3 ч сварени спаначени лингуини

8 ч.л. маргарин

В малка тенджера, загрейте рикотата, докато се разтопи, при непрекъснато разбъркване с дървена лъжица; постепенно добавете останалите сирена, като се разбърква непрекъснато след всяко добавяне, докато сирената се разтопят. Продължете да разбърквате и добавете млякото, по 1 супена лъжица, като се разбърква, докато напълно се абсорбира. Дръжте на топло над възможно най-слабия огън. Смесете топлите лингуини и маргарина, като разбърквате, докато маргаринът се разтопи напълно. Прехвърлете в чиния и полейте със соса. Разбъркайте и сервирайте веднага.