Лингуини с бял миден сос

Категории

Автор:

марина цекова

Дата:

20 May

Видяна:

501

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 консерви (180 г) смлени миди

1/2 чаена лъжичка чесън на прах

1/8 чаена лъжичка пипер

1/2 чаша нарязан лук

4 чаша горещи сварени лингуини

2 супени лъжици прясно нарязан магданоз

2 супени лъжици настърган пармезан

Отцедете мидите, но заделете течността. Напръскайте голям тиган със спрей за готвене; Поставете на умерено висока температура, докато се сгорещи. Добавете лука; сотирайте, докато омекне. Добавете заделената течност от мидите; Намалете огъня и варете 15 мин. Добавете мидите, магданоза, чесъна на прах и черния пипер. Сгорещете добре. Смесете мидите с лингуините в голяма купа. Разбъркайте и поръсете с пармезан и сервирайте веднага.