Лесна студентска бобена гозба

Категории

Автор:

margarita

Дата:

08 Jun

Видяна:

1023

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Необходими продукти:

1 малка глава лук

2 с.л. олио

1 малка консерва бял боб

1 малка консерва червен или черен боб

1 консерва доматено пюре (може и с парченца домати)

кимион и лют пипер на вкус

1 ч.л. захар

2 с.л. барбекю сос или кетчуп (не е задължително)

150 г кашкавал по желание

Начин на приготвяне:

Наситнете главичката лук. Сгорещете олиото в тенджерка или по-голям тиган и запържете лука. Щом стане прозрачен добавете доматения сос и захарта. Оставете да покъкри до леко редуциране. Отцедете зърната боб от соса на консервите, добавете ги в ястието и оставете да къкри още 10-тина минути. След това овкусете с кимион и лют пипер; добавете барбекю сос или кетчуп по желание, разбъркайте и махнете от огъня.

На финала можете да рендосате отгоре кашкавал.