Доматен сос със зелен фасул

Категории

Автор:

Адриана Стефанова

Дата:

19 Nov

Видяна:

617

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/8 ч зехтин

6 скилидки чесън

1/2 зелена чушка, нарязана на кубчета

1 ч зелен фасул, пресен или замразен

2 големи зрели домата, нарязани

1/2 ч пресен босилек, нарязан

1 с.л. магданоз

Сол и пипер

Бульон, колкото е необходимо

Спагети

Сгорещете олиото леко в тенджера. Добавете чесъна и се запържва около 30 секунди. Добавете зелената чушка и продължете да задушавате леко в продължение на около 1 минута. Добавете боба и разбъркайте добре. Добавете доматите, разбъркайте и варете на слаб огън за 10 мин. Добавете босилека, магданоза, солта и черния пипер. Продължете да готвите, докато доматите станат на сос. Ако е необходимо, добавете малко бульон. Проверете подправките. Поднесете със сварени спагети.