Боровинково-портокалови мъфини

Категории

Автор:

Благослава

Дата:

24 Sep

Видяна:

700

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 3/4 ч пълнозърнесто пшенично брашно

1/4 ч овесени трици

1/2 ч мед

2 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сол

1 ч.л. сода за хляб

1/4 ч портокалов сок

2 с.л. олио от рапица

2 белтъка

2 ч сос от червени боровинки - консерва или домашен

1/2 ч портокалов сок - ако е необходимо

Загрейте фурната до 200ºС. Намажете с мазнина чашки за мъфини. Смесете всички съставки, с изключение на 1/2 чаша портокалов сок в голяма купа. Разбийте до смесване. Добавете допълнително портокалов сок, за да се получи течно тесто с подходяща гъстота. Напълнете чашките на 2/3 от ръба. Печете в продължение на 15 -20 минути.