Традиционни макарони със сирене

Категории

Автор:

jeni

Дата:

24 Oct

Видяна:

533

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

3 1/2 ч неварени макарони

1/4 ч масло

1/4 ч брашно

1 ч.л. сол

3/4 ч.л. семена синап

1/2 ч.л. пипер

Няколко капки лют сос

3 1/2 ч мляко

5 ч настърган чедър, разделени

Сварете макароните във вряща подсолена вода, докато почти омекнат. В тенджера разтопете маслото. Добавете брашното, солта, горчицата, черния пипер и лютия сос. Гответе, като разбърквате до гладкост. Отцедете макароните; смесете ги с маслената смес в голяма купа и разбъркайте добре. Добавете млякото и 4 чаши сирене. Изсипете в ненамаслена тавичка за печене. Печете на 180С в продължение на 45 минути или до готовност. Поръсете с останалото сирене и се оставя да престои 5 минути преди сервиране.