1 средно голяма глава лук, нарязан

2 скилидки чесън, счукан

1/4 ч зехтин

8 домата нарязани

170 г доматен сос

1 ч.л. риган

1 ч.л. сушен босилек

Морска сол и черен пипер на вкус

1/4 ч.л. лук на прах

1/4 ч.л. чесън на прах

Зеленчукова универсална подправка - (на вкус)

2 тиквички, нарязани на парчета

4 ч сирене (по избор), настъргано

1/2 ч пшеничен зародиш

 

Запържете лука и чесъна в 2 супени лъжици зехтин, докато лукът омекне. Добавете доматите, доматения сос и подправките, след това покрийте и оставете да къкри за 30 минути. Сотирайте тиквичките в останалото масло, докато леко започнат да омекват и да стават прозрачни. Поръсете с подправките и отцедете върху хартиени кърпи. Загрейте фурната до 180 С, намажете с масло тавичка. Подредете тиквичките по дъното. Изсипете соса с доматите, поръсете със сирене и отгоре с пшеничен зародиш. Пече се в продължение на 30 минути.

Виж още от категория "Основни"