Тиквен пай със сметана

Категории

Автор:

jordana

Дата:

23 Aug

Видяна:

668

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 ч сварена тиква, намачкана на пюре

4 яйце

1 ч захар

1/2 ч.л. канела

1 с.л. царевично нишесте

1 ч уиски

1/4 ч масло

1/3 ч заквасена сметана

Добавете захарта, жълтъците и канелата в тиквеното пюре и разбийте в продължение на 5 минути. Бързо добавете сметаната, уискито и маслото и разбъркайте добре. Поръсете царевичното нишесте върху разбитите на сняг белтъци и сместа се добавя към първата смес. Изсипете в блата, поставен в кръгла тавичка. Пече се на 190 градуса в продължение на 1 час. Сервира се студено.