Тиква с ямс

Категории

Автор:

Албена Люцканова

Дата:

29 Dec

Видяна:

1458

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 малка глава лук, нарязан

2 с.л. масло

450 г тиква, сварена, нарязана на парчета от по 2-3 см

2 средно големи ямса или сладки картофа, сварени, нарязани на парчета от по 2-3 см

1 чаша кокосово мляко

1/2 чаена лъжичка сол

1/2 чаена лъжичка канела, смляна

1/4 чаена лъжичка карамфил, смлян

Запържете лука в маслото на умерен огън, докато омекне. Добавете останалите съставки. Оставете да заври. Намалете огъня. Покрийте и оставете да къкри 10 минути. Варете, непокрито, като се разбърква от време на време, докато зеленчуците омекнат, още около 5 минути.