Спагети със спанак

Категории

Автор:

desislavva

Дата:

20 May

Видяна:

696

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

226 г тънки спагети;

280 г замразен спанак;

1 с.л. зехтин;

1 глава лук, нарязан;

2 с.л. пресен магданоз, нарязан;

1/2 ч.л. сушен босилек;

1/2 ч.л. сушен риган;

1/2 ч.л. смляно индийско орехче;

Сол и черен пипер на вкус;

2 с.л. настърган пармезан;

Сложете голяма тенджера с вода да заври и варете пастата до степен ал денте, за 3 минути. Отцедете в гевгир; заделете. Междувременно поставете замразения спанак в купа над вряща вода и запарете докато леко поомекне. В незалепващ тиган, сгорещете зехтина и запържете лука, докато омекне. Сложете спанака, лука, магданоза, босилека, ригана, индийското орехче, солта и черния пипер в блендер или кухненски робот и разбийте на пюре. Сложете пастата в купа за сервиране, разбъркайте със соса и се поръсва с пармезан.