Сметанов пай с праскови

Категории

Автор:

Весела Лилкова

Дата:

26 Mar

Видяна:

660

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

3/4 ч захар

2 с.л. брашно

3 с.л. царевично нишесте

1/4 ч.л. сол

2 ч мляко

2 жълтъка, разбити

1 с.л. масло

1 ч.л. лимонов сок

2 ч нарязани праскови

1 готов блат за пай

Подсладена бита сметана

Смесете захарта, брашното, царевичното нишесте и солта. Добавете млякото бавно и варете над вряща вода, докато сместа започне да се сгъстява. Добавете добре разбитите жълтъци и маслото и варете, докато сместа се сгъсти. Добавете лимоновия сок и охладете. Подредете 1 чаена чаша нарязани праскови в блата за пай. Изсипете пълнежа и покрийте с останалите праскови. Охладете напълно и покрийте с подсладена бита сметана.