6 ч вода

900 г небелени големи пресни скариди

1 пакет яйчени спагети (226 г)

1/2 ч нарязан зелен лук

1/4 ч нарязана зелена чушка

2 с.л. масло или маргарин, разтопен

2 консерва крем-супа от гъби, неразредена

1/2 кофичка (226 г) кисело мляко

1/2 ч настъргано сирене чедър

1 1/2 ч.л. нарязан пресен копър или 1/2 ч.л. сушен

1/2 ч.л. смлян бял пипер

1/4 ч.л. сол

 

Сложете вода да заври, добавете скаридите и варете 3 минути или докато скаридите започнат да порозовяват. Отцедете и изплакнете със студена вода. Охладете. Обелете и почистете скаридите. Нарежете половината скариди, а останалите оставете цели. Заделете.

Сварете спагетите според указанията. Отцедете.

Запържете зеления лук и чушката в масло на средно-висока температура, като разбърквате непрекъснато, докато омекнат. Добавете супата и следващите 5 съставки. Внимателно прибавете нарязаните скариди и спагетите.

Изсипете сместа в леко намазнена плитка тавичка. Подредете целите скариди отгоре и печете, непокрито, на 180 ºС за 35 минути.

Виж още от категория "Паста"