Пшеничен булгур със стафиди и канела

Категории

Автор:

Генчев

Дата:

25 Nov

Видяна:

1428

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 с.л. маргарин

1/2 ч лук, нарязан

1/2 ч целина, нарязана

1 ч пшеничен булгур

2 ч пилешки бульон

1/2 ч.л. чесън (или на вкус)

1/4 ч.л. бял пипер

1/2 ч стафиди

1/2 ч.л. смляна канела

1/2 ч.л. сол

Разтопете маргарина в незалепващ тиган и запържете лука и целината до омекване, като разбърквате често. Добавете булгура и продължете да готвите, докато стане златисто кафяво. Добавете бульона, чесъна, черния пипер и естрагона. Добавете стафидите, канелата и солта и разбъркайте добре. Покрийте и продължете готвенето още 15-17 минути или докато течността се абсорбира. Поднесете горещо.