Пуешко с круши и орехи

Категории

Автор:

Биляна Еленкова

Дата:

30 Oct

Видяна:

1018

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г пуешки гърди, нарязани на филийки

2 с.л. зехтин

2 скилидки чесън, нарязан

1 ч.л. зърна черен пипер, счукан

1/2 ч.л. сол (по желание)

1/3 ч ябълков сок

2 с.л. бита сметана

2 круши, нарязани на тънки филийки

1/2 ч орехи, половинки, препечени

Загрейте мазнината в тиган на средно висока температура, докато зацвърчи, около 1 минута. Сложете гърдите и чесъна в тигана. Гответе около 1-2 минути от всяка страна, докато пуешките гърди леко покафенеят. Поръсете със сол и пипер. Изсипете в ябълковия сок и сметаната върху месото. Добавете крушите. Покрийте и гответе още 1-2 минути или докато крушите се стоплят. Поръсете с орехите. По желание, поднесете с ориз.