Пуешки гърди Строганоф

Категории

Автор:

yasen

Дата:

26 Nov

Видяна:

750

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

340 г пуешки гърди

1 средно голяма глава лук, нарязан на тънки филийки

2 - 3 скилидки чесън, счукан

2 ч.л. червен пипер

1 ч.л. сушен копър

340 г пресни гъби, нарязани на филийки

2 ч мляко

1/3 ч брашно

2 ч.л. телешки бульон, гранули

Запържете леко месото с лука и чесъна. Добавете червения пипер, копъра и гъбите. Смесете мляко, брашното и бульона. Добавите ги към сместа с месо. Оставете да къкри 5-10 минути, докато гъбите и лукът са сварени и сместа се сгъсти. Добавете сол и черен пипер на вкус. Разбърква се често. Точно преди сервиране, добавете 170 г заквасена сметана и поднесете върху спагети или паста.