Пица с лук и подправки

Категории

Автор:

надежда

Дата:

29 Oct

Видяна:

764

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 пакет суха мая

1 ч вода

1 с.л. захар

3 1/2 ч брашно

3 с.л. зехтин

За пълнежа:

4 големи глави лук, нарязан на филийки

3 скилидки чесън, счукан

1/2 ч зехтин

1/4 ч винен оцет

2 ч.л. розмарин

1/2 ч настърган пармезан

За тестото:

Смесете маята, топлата вода и захарта. Сложете 1 3/4 чаша брашно в кухненски робот, включете машината и добавете 3 с.л. зехтин, добавете сместа с мая, добавете останалата 1 3/4 чаша брашно. Продължете да разбивате, докато се получи меко и еластично тесто. Сложете в намазан с мазнина съд и набодете хубаво с вилица. Запържете лука в зехтина, докато стане златист, но без да изгаря. Добавете чесъна. Добавете оцета, розмарина и пармезана. Разстелете сместа върху тестото. Печете на 180С за 15 минути или докато се зачерви.