225 мл соев сос

560 г несолено масло

560 г тънки спагети, сварени

115 г сусамово олио

115 г люто чили олио

8 омара по 450 г - бланширани и нарязани

2 връзки зелен лук, тънко нарязан

2 червени чушки, семената и мембраните отстранени - нарязани на малки кубчета

2 жълти чушки, семената и мембраните отстранени - нарязани на малки кубчета

225 г гъби кладница, почистени и нарязани на парчета

225 г гъби шийтаке, почистени и нарязани на парчета

 

Сложете соевия сос да заври, добавете маслото на части, като се разбърква, докато всичкото се абсорбира. Заделете. Сварете пастата в подсолена кипяща вода до степен ал денте. Смесете сусамовото олио и чили олиото. Сложете в тиган и запържете омарите, когато запуши. Добавете лука, чушките и гъбите. Гответе до степен ал денте. Добавете спагетите и разбъркайте много добре. Сложете в чинии за сервиране. Украсете по желание.

Виж още от категория "Пикантни"