Печено с момици

Категории

Автор:

dobrinska

Дата:

22 May

Видяна:

1278

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

56 г печурки

226 г готови момици

Сол и черен пипер

2 с.л. брашно

2 с.л. масло

5 ч.л. пилешки бульон

1 малко яйце

5 с.л. кисело мляко

1/2 ч настъргано сирене

Нарязан магданоз

Загрейте фурната до 190С. Нарежете гъбите. Нарежете момиците на тънки филийки. Овкусете брашното и оваляйте момиците в него, докато се покрият леко. Разтопете маслото в тиган, добавете момиците и гъбите и се запържва за около 10 минути, до златисто. Добавете бульона и подправките и оставете да къкри за около 5 минути. Междувременно, разбийте яйцето с киселото мляко, настърганото сирене и подправките. Подредете момиците и гъбите в огнеупорна чиния и полейте със сместа с кисело мляко. Печете за 20 минути до златисто. Поръсете с магданоз и поднесете горещо.