Песто Карбонара

Категории

Автор:

петя добрева

Дата:

26 Nov

Видяна:

793

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

225 г бекон, нарязан на парчета от по 0,5 см

1/4 ч пресен босилек, нарязан

5 скилидки чесън

1/2 ч сметана за разбиване

2 яйца, разбити

1/3 ч настърган пармезан

450 г спагети

Запържете бекона до покафеняване, отцедете и заделете. Поставете босилека и чесъна в кухненски робот или пасатор и смелете фино. В голяма купа смесете сметаната с яйцата; добавите бекона, босилековата смес и сиренето. Сварете пастата според указанията на опаковката. Отцедете; веднага я добавете към сместа с яйце. Покрийте и оставете да престои за около 2 - 3 мин. Разбъркайте със соса. Сервирайте веднага.