Паста с аспержи

Категории

Автор:

Жана

Дата:

30 Mar

Видяна:

763

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

5 скилидки чесън, счукан

1 ч.л. сушен червен пипер, люспи

2-3 капки лют сос

1/4 ч зехтин

1 с.л. масло или маргарин

450 г пресни аспержи, нарязани

сол на вкус

1/4 ч.л. пипер

1/4 ч настърган пармезан

220 г макарони, сварени и отцедени

Сотирайте в тиган чесъна, червения пипер и лютия сос в олио и масло за 2-3 минути. Добавете аспержите, солта и черния пипер и запържете леко, докато аспержите омекнат, около 8-10 минути. Добавете пармезана, разбъркайте добре. Изсипете върху горещите макарони и разбъркайте, така че да се покрият със соса. Сервирайте веднага.