Паста със скариди

Категории

Автор:

jordana

Дата:

24 Oct

Видяна:

471

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 3/4 ч пилешки бульон

225 г тънки спагети

2 с.л. нарязан чесън

450 г скариди, обелени и почистени

4 с.л. нарязан лук шалот

Пипер на вкус

4 с.л. нарязан магданоз

1. Сложете голяма тенджера с вода да заври.

2. Смесете бульона, чесъна и по 3 супени лъжици лук и магданоз в друга голяма тенджера. Оставете бавно да къкри; гответе 2 минути.

3. Добавете пастата във врящата вода; сварете според указанията.

4. Добавете скаридите в бульона, разбърква се добре и се готви за 2 1/2 до 3 1/2 минути, или докато скаридите са готови. Добавете останалия шалот.

5. Отцедете спагетите и се разделят поравно в големи плитки чинии. Подредете скаридите върху пастата и изсипете бульона върху скаридите. Поръсете с черен пипер и гарнирайте с останалия магданоз. Сервирайте веднага.