Пай с песто

Категории

Автор:

Генчев

Дата:

22 May

Видяна:

654

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 чаши босилек

3 скилидки чесън

1/2 чаша пармезан

5 супени лъжици зехтин

1 чаша препечени орехи или кедрови ядки

2 супени лъжици масло

1 супена лъжица олио

1 чаша нарязан лук

425 г рикота

4 яйца

Щипка бял пипер

Сол

Щипка индийско орехче

Разбийте първите четири съставки в блендера на крем. След това леко задушете лука в масло и до омекване. След това разбийте рикотата и яйцата с лука. Добавете подправките и се изсипва в предварително приготвен съд за пай. Покрийте с пестото и разклатете тавичката. Печете на 190С за 30 минути, докато се стегне в средата.