2 ч шоколадов чипс или натрошени джинджифилови бисквитки

3 с.л. масло, разтопено

1 опаковка (100 г) инстантен микс за пудинг ванилия

226 г кисело мляко

226 г крема сирене, меко

1/4 ч портокалов сок

4 ч.л. настъргана портокалова кора

560 г консерва парчета ананас (в неподсладен сок)

1 ч.л. захар

1 ч.л. царевично нишесте

 

Смесете трохите с маслото. Притиснете в тавичка за пай с диаметър 23 см. Пече се на 200 градуса във фурната за 5 минути.

Разбийте пудинговия микс, киселото мляко, сметаната, сиренето, портокаловия сок и 2 ч.л. портокалова кора (сместа е твърда). Изсипете в изпечения блат и охладете.

Отцедете ананаса, но заделете 1/2 чаша сок. Смесете сока, захарта и царевичното нишесте. Варете, като разбърквате, докато заври и се сгъсти. Охладете и прибавете останалата портокалова кора.

Подредете парченца ананас върху пая и полейте със соса от ананас.

За 6 порции.

Виж още от категория "Сладкиши и десерти"