1 ч пълнени зелени маслини, нарязани

1 с.л. червен винен оцет

1/4 ч нарязан магданоз

2 стръка целина, нарязани фино

1/4 ч зехтин

1/2 ч.л. италианска подправка

1 малка сладка червена чушка, ситно нарязана

1/8 ч.л. натрошен червен пипер

1 голяма кръгла питка

2 скилидки чесън счукан

8 резена сварено пуешко

1 с.л. каперси, едро нарязани

113 г сирене

 

Смесете хубаво маслините, целината, сладките пиперки, чесъна, каперсите, оцета, магданоза, зехтина, италианската подправка и едро смления червен пипер в средно голяма купа. Покрийте и оставете в хладилника за поне един час, за предпочитане за през нощта. Срежете хляба на две по дължина и издълбайте около половината от средата. Намажете с малко от маринатата с маслини. Сложете пуешкото най-отдолу и покрийте със салатата. Поръсете със сирене отгоре и притиснете хляба плътно върху плънката.Нарежете като пица и поднесете.

Виж още от категория "Основни"