Млечна запеканка със сирене и картофи

Категории

Автор:

marcheva

Дата:

01 Nov

Видяна:

788

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Необходими продукти:

1 кг картофи

350 мл мляко

80 г масло

300 г сирене

150 г кашкавал

индийско орехче

черен пипер (с бял е по-добре)

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват до полуготовност, обелват се и се режат на кубчета в тава. Млякото се подгрява и маслото се разтваря в него. Не се кипва. Сиренето се натрошава при картофените кубчета, овкусява се с пипер и индийско орехче и се разбърква без да се намачкват картофените кубчета. Залива се с млякото. Пъхва се в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35 минути. След това се вади, поръсва се с рендосания кашкавал и се връща за още 8 минути да се дозапече.